じゃがいもの種芋購入

名前	特徴	購入量・価格
きたあかり	男爵いも系のじゃがいもで、食感の特徴はホクホクしていて、煮崩れしやすい。食べ方はコロッケ、ポテトサラダに向いています。キタアカリは甘味があり、シンプルなじゃがバタなどもおいしい。	1.5キロ(435円) 　　キロ当たり290円
十勝黄金	皮をむくと淡い黄色をしている。最大の特徴は、芽が出にくく日持ちすることだ。煮崩れしにくいので煮物に最適。マッシュポテトサラダにもいい。	1キロ(290円) 　　キロ当たり290円
きたかむい	中は真っ白で甘味があり、保存するとさらに甘みが増す。果肉はやわらかだが煮崩れはしにくい。　煮物、サラダ、コロッケに。PVP	0.5キロ(200円) 　　キロ当たり400円
はるか	白い皮に赤い目が特徴のイチオシ品種です。甘み、肉質、風味とおいしい要素が見事にそろったジャガイモです。ホクホク感があり、煮崩れもしにくいので煮物、コロッケやサラダにもぴったり。PVP	0.5キロ(170円) 　　キロ当たり340円
シャドークィーン	果肉は紫色で、男爵と同じくらいの煮崩れ具合で、ほくほくした感じです。紫色のポテトチップスや、薄紫色のポタージュやビシソワーズなどのスープなど。	0.5キロ(200円) 　　キロ当たり400円
インカのめざめ	重さが平均５０ｇ前後と比較的小ぶりのジャガイモで、果肉が綺麗な黄色をしていて、でん粉価が高く、独特の風味があります。煮崩れしにくいので肉じゃが、カレーや色を生かしたさらだなど。	0.5キロ(297円) 　　キロ当たり595円
レッドムーン	皮が赤く中身は黄色いのでさつまいものような色味をしています。しっとりなめらかな舌触りのじゃがいもで、煮崩れしにくい。ポテトサラダやフライドポテトなど万能。	0.5キロ(200円) 　　キロ当たり400円

きたあかり